14 Gen

Aprenendre de les dones productores que cuiden la terra a l'Equador

Crònica de la primera part del viatge a terreny de Bego Simal, coordinadora de projectes de Bosco Global.

Finalitzada la primera part del viatge a l’Equador. Els primers dies de viatge els hem dedicat a fer la visita de seguiment del projecte “Enfortiment de la cadena de producció de plantes aromàtiques” a les comunitats indígenes de Salinas de Guaranda a la província de Bolívar, projecte finançat per Solidaridad Don Bosco amb el suport de la Agencia Andaluza de Cooperación Internacional para el Desarrollo(AACID).

El projecte el duu a terme la Fundación Familia Salesiana de Salinas (FFSS) entitat que des de fa més de 20 anys impulsa projectes de promoció dels col·lectius més desafavorits de la zona. Ha impulsat, entre altres projectes, diverses empreses productives amb criteris d’economia solidaria, cooperativisme i agroecologia. Sota la marca El Salinerito es produeixen productes tèxtils, formatge, xocolata, olis essencials i tisanes entre altres. Tots ells productes d’economia solidària i molts amb el segell de “fair trade”.
En arribar a Salinas juntament amb els companys Gabriel Terán i Lina Varón de l’Oficina de Planificació i Desenvolupament dels Salesians a l’Equador, vam anar a conèixer algunes d’aquestes empreses productives d’economia solidària que donen feina a més de 60 persones a Salinas.
Les empreses productives de Salinas
Vam visitar la fàbrica de llana, la de formatges, la de xocolata i finalment l’acabada d’estrenar fàbrica d’olis essencials i tisanes (construïda gràcies al suport del nostre projecte) que durant els propers mesos finalitzarà l’equipament i alguns detalls de la construcció.
La jornada següent la vam dedicar a visitar l’origen del projecte: els horts d’algunes de les dones participants. Les 200 dones participants de diferents comunitats de la zona de Salinas i Simiatug han participat de diferents formacions a càrrec dels dos tècnics de camp: don Hugo Redroban i en Samuel Ramírez. Després de fer un estudi de quines són les plantes medicinals que millor s’adapten als estadis naturals de cadascuna de les comunitats (al programa participen productores de comunitats ubicades des dels 1.100 m d’altitud als 4.200 m), els tècnics de camp ofereixen els esqueixos i les orienten sobre les cures que els hi han d’oferir.
Vam visitar la Lisa, a la comunitat d’Apahua, qui treballa un petit hort amb plantació de meta, camamilla i romaní. A la comunitat de Santa Teresa vam visitar el viver de plantes que cuida la família de don Hugo, i des d’allà vam anar a visitar la plantació de 300 plantes de romaní que té la senyora Juanita. A Pampaloma la Natividad amb el seu marit Pancho i la seva filla Tania ens van ensenyar la seva plantació, que conreen tots junts.

Un terreny abrupte i amb infraestructures malmeses
Els grans desnivells i el deficient estat de les carreteres fan que les comunicacions siguin complicades. A les comunitats les dones s’han organitzat per transportar la seva producció de manera col·lectiva fins a la planta de producció. Allà se’ls hi paga un preu just per les plantes que són recollides i netejades per a procedir a la cadena de processament que ha d’acabar amb l’elaboració de tisanes, bossetes per a infusions, cremes medicinals, olis essencials i cosmètics. El producte final és orgànic (sense intervenció de químics en cap etapa de l’elaboració) i amb el valor afegit d’estar col·laborant en una economia solidària que recolza a les productores i al seu associacionisme.
La inauguració de la planta productora
El divendres dia 10 de gener va tenir lloc la inauguració de la planta productora amb la presència d’unes 150 dones participants en el programa arribades a Salinas des de les seves comunitats (algunes a 2 i 3 hores de camí). També van participar de l’acte algunes autoritats locals, la comunitat salesiana impulsora de la Fundació i veïns i veïnes de Salinas. A més d’agrair a totes les persones i institucions que han fet possible el projecte, es van poder visitar les instal·lacions de la fàbrica, brindar pel seu futur i com les bones celebracions es va acabar amb ball i dinar per a totes les persones assistents.
Una de les associacions de dones productores que participen al programa, la Asociación Mamá Margarita va aprofitar el desplaçament de moltes de les sòcies per celebrar una assemblea el dia de la inauguració. Va ser emocionant comprovar com les companyes productes estaven contentes de participar en el projecte, algunes ja han començat a obtenir beneficis econòmics per la venda de les plantes i animaven a altres a no desanimar-se ja que algunes plantes triguen mesos en donar fruits. I més enllà dels beneficis econòmics expressaven la satisfacció del treball fet de manera comunitària.
He recollit l’agraïment de l’equip tècnic i directiu de la FFSS, de la comunitat salesiana, de les dirigents de les associacions de dones, de les pròpies productores i de les seves famílies que us trasllado a través d’aquestes paraules a tots vosaltres. L’esforç que hi ha darrera de tot el cicle d’un projecte és gran, però la satisfacció de comprovar que amb aquesta acció contribuïm a millorar una mica les condicions de vida de persones que són oblidades i que els seus drets són vulnerats.
Acabo copiant un fragment de l’himne creat en ocasió dels 50 anys de presència salesiana a Salinas, recull l’essència del treball que volem continuar impulsant des de Bosco Global. Gràcies a totes les persones que ho feu possible.
Confiamos cambiar vidas y la historia transformar,
trazamos el presente, confiando en nuestra gente.
Vamos por más, porque juntos sí podemos.
Vamos por más, sueños hechos realidad.
Vamos por más, que se vienen nuevos retos.
Vamos por más, porque somos salineros.

Valorar aquest article
(0 vots)
Tornar al principi